Browsing by Subject "Makarna"
Now showing 1 - 1 of 1
- Results Per Page
- Sort Options
Item Restricted Filiz Makarna'nın tarihi ve Türk mutfağındaki yeri(Bilkent University, 2018) Işık, İrem; Bozkurt, İshak Alperen; Çolakoğlu, Gökberk; Çanga, Ece; Kısa, Ayça ZeynepFiliz Makarna, Türk makarnacılık sektörüne girdiği 1974 yılından itibaren kurduğu fabrikası ve piyasaya sunduğu ürünleri ile talebi karşılayan en büyük markalardan biridir. ürünlerini piyasaya sunduğu süre boyunca bir yandan da katkıda bulunduğu veya bizzat başını çektiği faaliyetlerle makarna ve gıda sektörünün gelişmesine yardımcı olmuştur. Türkiye’nin değişen yapısı içinde büyümeye devam eden ve Barillla’nın çatısı altına girmekle daha da gelişen Filiz Makarna’nın tarihsel gelişim basamaklarının incelenmesi ülkedeki genel makarnacılık sektörünün gelişiminin anlaşılması bakımından büyük önem teşkil etmektedir.