Ankara’daki eğlence kültürünün entelektüel devrimi: Siyah Beyaz Bar

Abstract

Siyah Beyaz Bar, Faruk Sade tarafından 1984’te Siyah Beyaz Galeri’nin maddi giderini karşılamak amacıyla galerinin içinde kurulmuş olan ve galeri kısmıyla Ankara’da çağdaş sanatta, bar kısmıyla ise eğlence kültüründe ekol yaratmış olan mekandır. Türkiye’de darbe sonrası dönemin etkileri ve yarattığı olumsuz ekonomik koşullara rağmen günümüze kadar aynı çizgiden devam eden Siyah Beyaz, şu an Faruk Sade’nin eşi Fulya Sade ve kızları Sera Sade tarafından yönetilmektedir. Bu araştırmada Siyah Beyaz’ın 30. yılına özel hazırlanan Orası Kamusal Alan kitabından ulaşılan Faruk Sade’nin arkadaşlarının röportajlarından, araştırma kapsamında Sera Sade ile yapılan röportajdan, Siyah Beyaz 30. Yıl Belgeseli’nden ve çeşitli gazete ve internet haberlerinden yararlanılmıştır. Yapılan röportaj ve incelenen belgeler kullanılarak barın kurulduğu dönemdeki Türkiye siyaset ortamı, müdavim kültürünün oluşumu, Türkiye’ye yeni gelen bar konsepti ve Siyah Beyaz Bar’ın asıl amacı ve son olarak ODTÜ mezunu tarafından açılan barın ODTÜ etkisinde şekillenmesi anlatılmıştır. Siyah Beyaz Türkiye’de ve özellikle Başkent’te kültür ve eğlence bakımından yeni bir soluk getirdiği için Siyah Beyaz’ın Ankara’daki tekdüze pavyon ve lobicilik üstüne kurulu eğlence hayatına Blues ve Rock’n Roll’u katması Ankara’daki eğlence kültürünün değişimi açısından önemlidir.

Siyah Beyaz Bar was built within the gallery by Faruk Sade in 1984 so as to meet financial expenses of the Siyah Beyaz Gallery and it is a location which has created a cult in contemporary art with its gallery part and entertainment culture with the bar part in Ankara. In spite of circumstances of the post-coup d’etat period in Turkey and negative economic conditions it created, it has been able to reach up to the present day with the same line. After the death of Faruk Sade, Siyah Beyaz is now managed by Fulya Sade who is wife of Faruk Sade and Sera Sade who is daughter of Faruk Sade. In this research, we used interviews of Faruk Sade’s friends from the book Orası Kamusal Alan which is published for the 30th anniversary of Siyah Beyaz, we used the interview we conducted with Sera Sade within the scope of our research, we also used Siyah Beyaz 30. Year Documentary and various news from the newspapers and the internet. With using conducted interviews and reviewed documents, it is mentioned that political environment in Turkey at the time of the establishment of the bar, creation of a regular culture, the new concept of the bar coming to Turkey and the real goal of Siyah Beyaz Bar and lastly shaping the bar with the influence of METU opened by a METU graduate. Owing to the fact that Siyah Beyaz Bar brought a new breath regarding culture and entertainment in Turkey and especially the capital, it is essential for Siyah Beyaz to add blues and rock and roll to the entertainment life based on monotonous pavilion and lobbying in Ankara for transition of entertainment culture in Ankara.