Milattan önceye dayanan lezzet: Küp Şarapçılık (1959)

dc.contributor.authorVurdaal, Zeynep
dc.contributor.authorYeşilmen, Zeynep Ece
dc.contributor.authorÖztürk, Serdar Demirhan
dc.contributor.authorErsöz, Alara İpek
dc.contributor.authorAkdere, Utku
dc.date.accessioned2024-02-02T06:34:54Z
dc.date.available2024-02-02T06:34:54Z
dc.date.issued2023
dc.descriptionThis work is a student project of the Department of History, Faculty of Economics, Administrative and Social Sciences, İhsan Doğramacı Bilkent University.
dc.descriptionThe History of Turkey course (HIST200) is a requirement for all Bilkent undergraduates. It is designed to encourage students to work in groups on projects concerning any topic of their choice that relates to the history of Turkey. It is designed as an interactive course with an emphasis on research and the objective of investigating events, chronologically short historical periods, as well as historic representations. Students from all departments prepare and present final projects for examination by a committee, with 10 projects chosen to receive awards.
dc.descriptionAnkara : İhsan Doğramaci Bilkent Üniversitesi İktisadi, İdari ve Sosyal Bilimler Fakültesi, Tarih Bölümü, 2023.
dc.descriptionIncludes bibliographical references (pages 18-20).
dc.description.abstractTürkiye'de yapılan ilk meyve şarabı olan vişne şarabını üretmesi nedeniyle önemli bir noktadadır. Küp şarapçılık 1968de ilk şaraplarını satışa sunmuş, 1959dan sonra Türkiye'de uygulanan alkollü içecek politikalarından etkilenmiştir. Şarabın üretildiği yer olan Bekilli ilçesi zengin bir tarihe ve şarapçılık açısından büyük bir öneme sahiptir. Öyle ki bu şarapçılık geleneği, bölgeyi kültürel ve turistik açıdan zenginleştirmiştir. Şapkacı Hasan Altıntaş ve ailesi şarapçılık sektörüne adım atarak, bu uğraşı profesyonel bir hale getirmiş ve başarıya ulaşmışlardır. Ulaştıkları bu başarıyı anlamak açısından, kat ettikleri yolları öğrenmek büyük önem taşımaktadır. Aldığı ödüller ise başarılarının kanıtı niteliğindedir. Küp Şarapçılık günümüzde de varlığını sürdürerek, şarap üretimine ve satışına devam etmektedir.
dc.description.abstractLocated in the Bekilli district of Denizli, Küp Şarapçılık holds significance for producing its first fruit wine, cherry wine. Having introduced its first wines for sale in 1968, Küp Şarapçılık was influenced by the alcoholic beverage policies implemented in Turkey after 1959. The Bekilli district, where the wine is produced, boasts a rich history and holds great importance in winemaking. The winemaking tradition in this region has enriched it culturally and tourism-wise. Hasan Altıntaş and his family ventured into the winemaking industry, turning their passion into a profession and achieving success. Understanding the paths they have taken is crucial to comprehend their attained success. The awards they have received serve as proof of their accomplishments. Küp Şarapçılık continues to thrive, persisting in wine production and sales to this day.
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2024-02-02T06:34:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 SPB4585.pdf: 966711 bytes, checksum: 8f34f4882bfc22aec313e804bca0c23c (MD5) Previous issue date: 2023en
dc.description.statementofresponsibilityby Abdürrahim Özer.
dc.format.extent23 pages.
dc.identifier.itemidSPB4585
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11693/114202
dc.language.isoTurkish
dc.publisherBilkent Universityen_US
dc.relation.ispartofseriesAbdürrahim Özer, HIST200-011 (2023-2024 Fall); 4
dc.rightsCreative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlikeen_US
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/en_US
dc.subjectKüp Şarapçılık
dc.subjectVişne şarabı
dc.subjectBekilli ilçesi
dc.subjectŞarap
dc.subjectAlkol
dc.subjectHasan Altıntaş
dc.subjectCherry wine
dc.subjectBekilli district
dc.subjectWine
dc.subjectAlcohol
dc.titleMilattan önceye dayanan lezzet: Küp Şarapçılık (1959)
dc.typeStudent Project

Files

Original bundle

Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
SPB4585.pdf
Size:
944.05 KB
Format:
Adobe Portable Document Format

License bundle

Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
2.01 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description: