Bir Denizli efsanesi: Zafer Gazoz ve Türkiye’de gazoz kültürü

Abstract

Zafer Gazozu markası, Lütfi Özdemir’in ortağından ayrılarak 1930’lu yıllarda “Ümit Gazozları” adında Denizli’de bir imalathane kurulmasıyla başladı. Sonrasında ortaklarından ayrılarak “Zafer Gazoz” adı altında kendi imalathanesini kurdu. 1977 yılında Lütfi Özdemir’in vefatı üzerine oğulları işi devraldı. Günümüzde “Yeni Zafer Gazoz” ve “Zafer Gazoz” olarak üretime devam edildi. Coca-Cola ve Pepsi gibi büyük şirketlerin Türkiye’de popülerleşmesine rağmen, Uludağ Gazoz’un reklam kampanyası sayesinde gazozun tekrardan popülerleşmesi ile beraber Zafer Gazozu Denizli ve Türkiye dışına da satışlarına satışlara başlamıştır. Günümüzde, kendine has tadıyla Denizli’nin sembollerinden olmuş Zafer Gazozu hız kesmeden büyümeye devam ediyor. The Zafer Gazoz brand started in the 1930s when Lütfi Özdemir separated from his partner and established a workshop called "Ümit Gazozları" in Denizli. Later, he separated from his partners and established his own workshop under the name "Zafer Gazoz". After the death of Lütfi Özdemir in 1977, his sons took over the business. Today, production continues as "Yeni Zafer Gazoz" and "Zafer Gazoz". Despite the popularization of big companies such as Coca-Cola and Pepsi in Turkey, thanks to the advertising campaign of Uludağ Gazozu, Zafer Gazoz started its sales outside Denizli and Turkey. Zafer Gazoz, which has become one of the symbols of Denizli with its unique taste, continues to grow without slowing down.