Doğu Almanya'yı dönerle tanıştıran adam: Remzi Kaplan

Abstract

Bu makalede ilk olarak tüm Avrupa'ya yayılmış ve her ülkede farklı çeşitlerdeki sunumuyla popülaritesini arttırmış olan dönerden bahsedilmiştir. Makalenin devamında Türklerin işçi olarak Almanya'ya göç etmesiyle beraber yaşadıkları kültürel zorluklar ve uyum sürecinden bahsedilmiş, ardından Remzi Kaplan'ın göç hikayesi anlatılmıştır. Berlin Duvarı'nın yıkılışı sonrası Doğu Almanya'ya döneri getiren ilk isim olan Remzi Kaplan, burada Kaplan Döner'i açmış ve üretime başlamıştır. Makalenin son kısmında ise Almanya'daki başarısı ve girişimcilik örnekleriyle bilinen Remzi Kaplan'ın uluslararası kurum ve kuruluşlarda da yer almasından bahsedilmiş, Remzi Kaplan'ın adını sadece dönerle duyurmadığı vurgulanmıştır. In this article, firstly, that döner spread all over Europe and increased its popularity with different types of presentation in each country is mentioned. In the continuation of the article, the cultural difficulties and adaptation process that the Turks experienced after migrating to Germany as workers is mentioned and then the migration story of Remzi Kaplan is written. Remzi Kaplan, the first name to bring the döner to East Germany after the fall of the Berlin Wall, opened Kaplan Döner and started production here. In the last part of the article, that Remzi Kaplan, who is known for his success in Germany and entrepreneurship examples, is in international institutions and organizations is mentioned . That is, it is emphasized that Remzi Kaplan did not only announce his name by döner.