Çiçeğin Tarihi: Sabuncakis Çiçekçisi

Sabuncakis Çiçekçilik, 1870 yılında İstirati Sabuncakis'in İstanbul'a gönderilmesiyle yolculuğuna başlamıştır. Sabuncakis'in yolculuğu Osmanlı'dan Cumhuriyet Dönemine kadar devam etmiştir. Cumhuriyet Dönemi'ne gelindiğine Atatürk, çiçeğe de olan özel düşkünlüğü ile çiçek sektörünün gelişmesini istemiş ve Sabuncakis'i Ankara'ya getirmiştir. Sabuncakis, çiçekçilik sektörüne kitap ve dergi çıkarmasıyla ve Interflora'nın kurucusu olmasıyla katkı sağlamıştır. Sabuncakis çiçekçiliğin, Cumhuriyet Dönemi'nde Varlık vergisi ve 6-7 Eylül gibi olayların yaşanmasıyla büyük ölçüde bir düşüş yaşamaya başlamıştır. Bunun yanı sıra, popüler kültür kavramının oluşmasıyla, çiçeğe ve çiçekçiliğine verilen değer büyük ölçüde azalmıştır.

Sabuncakis Floriculture started its journey in 1870 when Istirati Sabuncakis was sent to Istanbul.The beginning of this journey covered the Ottoman Period and continued throughout the Republican Period. In the Republican Era, Atatürk wanted the flower sector to develop with his special fondness for flowers and brought Sabuncakis to Ankara. Sabuncakis contributed to the floriculture sector by publishing books and magazines and being one of the founders of Interflora. Sabuncakis floristry started to experience a significant decrease in the Republican Period with the presence of Asset tax and 6-7 September. In addition to that, the concept of popular culture arose, the value of flower and Sabuncakis Floriculture greatly decreased.