Browsing by Subject "Tobacco expertise"

Filter results by typing the first few letters
Now showing 1 - 1 of 1
  • Thumbnail Image
    ItemRestricted
    Türkiye’nin unutulan mesleği: tütün eksperliği
    (Bilkent University, 2023) Başak, Ada; Seyhan, Başak; Atasoy, Elif Damla; Yıldız, Hazal
    Tütün, üretim ve tüketim bakımından tarih öncesine dayanan bir geçmişe sahiptir. Günümüzde de tüketimi aktif bir şekilde devam ederken tütünün tarihine, üretim ve tüketim aşamasına hakim olan bir uzmanlık alanının varlığı gereklidir. Bu gereklilikten tetiklenerek tütün eksperliği; tütünün tarihine, tohum aşamasından yaprağına, muhafazasından pazarlamasına kadar uzmanlığa sahip olan bir meslek grubu olarak var olmuştur. Ancak tütün eksperliğine verilen değer ve eksperlerin meslek sahaları ekonomik, sosyal ve siyasal sebeplere bağlı olarak azalmıştır. Eksperler için en çalışma alanı olarak var olan TEKEL’in özelleştirilmesi ile meslek olarak tütün eksperliği neredeyse kaybolmuştur.