Browsing by Subject "Occupation"

Now showing 1 - 2 of 2

Restricted
Kurtuluş savaşı döneminde Adana'da ulusal direniş ve: Ramazanoğlu Ailesi
(Bilkent University, 2020) Sevim, Nurefşan; Uzunlar, Rana; Ramazanoğlu, Deniz; Dalkılıç, Ekin; Yöntem, Elif
Ramazanoğlu ailesi, Anadolu beyliklerinden Ramazanoğlu Beyliği'ni Adana ve çevresinde kuran Ramazanoğullarından gelmektedir ve Adana'nın en köklü ailelerinden biridir. Aile üyeleri tarihleri boyunca Adana'da yönetimde, eğitimde ve birçok alanda önemli rolleri üstlenmiş ve şehre çokça katkı sağlamışlardır. Bu çalışma, Kurtuluş Savaşı'nda Adana'nın durumuna ve Ramazanoğlu ailesinin milli müdafaaya olan katkılarının üzerine yoğunlaşmaktadır. I. Dünya Savaşı'ndan sonra Adana Anadolu'da İtilaf devletleri tarafından işgal edilen ilk şehirlerden olmuştur. Bu araştırma Adana'nın Kurtuluş Savaşı sırasında Fransızlar ile olan mücadelesinde Ramazanoğlu ailesinin üyelerinin gösterdiği fedakarlıkları ve katkıları incelemeyi amaçlamaktadır.
Restricted
Sırt Ailesi'nin pastacılık serüveni
(Bilkent University, 2021) Baygün, Selin; Erdoğan, Nida Nur; Sedır, Batuhan; Özkalaycı, Duru Lal; Orhan, Talha
Rize'nin Hemşin köyünde yaşayan Sırt Ailesinin erkekleri, 1890 tarihinden itibaren ekonomik nedenlerle, iş imkanı bulmak üzere Rusya'ya göç etmişlerdir. Ailenin Rusya'ya giden ilk üyesi İbrahim Efendi ve ardından giden diğer Sırt Ailesi üyeleri burada fırınlarda çalışıp pastacılık işini öğrenmişlerdir. 1917 devriminden sonra Türkiye'ye dönen aile üyeleri önce Rize'de tarımla uğraşmış fakat geçim zorlukları çektikleri için İstanbul'a göç etme kararı almışlardır. 1917'de Rusya’dan dönenler arasında yer alan Mehmet Sırt, Kadıköy'de Kars pastanesini açmıştır. Daha sonra İstanbul, Ankara, ve hatta Polonya'da pastacılık yapan Sırt Ailesinin üyelerinin işlettiği son pastane Ankara'daki Denizatı Pastanesi olmuştur. Şu an imalathane olarak devam etmektedirler.