Browsing by Subject "Nut"
Now showing 1 - 2 of 2
- Results Per Page
- Sort Options
Item Restricted 1970'ten itibarenTürkiye'nin fındık üretimi ve ihracatı(Bilkent University, 2018) Kurucu, Mehmet Bora; Akçakuş, Didem; Akgün, Ela Nur; Elmas, İbrahim; Özkan, SelenBu araştırma, Türkiye’deki 1970 yılından 2000 yılına kadar gerçekleşen fındık ihracatını ve üretimini konu almaktadır. Araştırmada fındık ihracatı ve üretimi ile ilgili istatistikler sunuldu, aynı zamanda birçok farklı açıdan ele alınıp yorumlandı. örneğin Türkiye 1980 öncesi dönemde ihracat konusunda içe dönük bir politika izlerken, 1980 sonrasında ise fındık ihracatına verdiği önemi büyük oranda arttırmış ve yabancı ülkelere mal satımını arttırmıştır. Bu ve bunu gibi bunun gibi değişimlerin sebepleri ve analizleri araştırmanın temeli olmuştur.Item Open Access Detection of underdeveloped hazelnuts from fully developed nuts by impact acoustics(American Society of Agricultural and Biological Engineers, 2006) Onaran, I.; Pearson, T. C.; Yardimci, Y.; Çetin, A. EnisShell-to-kernel weight ratio is a vital measurement of quality in hazelnuts as it helps to identify nuts that have underdeveloped kernels. Nuts containing underdeveloped kernels may contain mycotoxin-producing molds, which are linked to cancer and are heavily regulated in international trade. A prototype system was set up to detect underdeveloped hazelnuts by dropping them onto a steel plate and recording the acoustic signal that was generated when a kernel hit the plate. A feature vector comprising line spectral frequencies and time-domain maxima that describes both the time and frequency nature of the impact sound was extracted from each sound signal and used to classify each nut by a support-vector machine. Experimental studies demonstrated accuracies as high as 97% in classifying hazelnuts with underdeveloped kernels.