Browsing by Subject "Ceviz festivali"
Now showing 1 - 1 of 1
- Results Per Page
- Sort Options
Item Restricted Kaman özelinde ceviz üretiminin gelişimi(Bilkent University, 2020) Altın, Onat İlker; Gogen, Ömer Saim; Tay, Ömer Faruk; Yıldızkan, Konur Alp; Alyanak, DersuTürkiye, ceviz üretiminde dünyanın önde gelen ülkelerinden biridir. Bunun nedenlerinden bazıları ülkemizin ceviz üretimi için uygun olan coğrafi konumu ve iklimi olmakla beraber özellikle 1980’li yılların sonunda devletin ceviz üretimi için vermiş olduğu teşviklerin de faydası olmuştur. Bu araştırmada Kırşehir ili, Kaman ilçesinde bu yıllarda yeniden başlayan ceviz üretimini konu alarak, bu sürece önayak olmuş dönemin Belediye Başkanı Hacı Yusuf Canpolat, kendisinin Ziraat Mühendisi Lokman Avşar ile birlikte çalışması için görevlendirdiği Arif Göçmen, ilçede ilk bahçe kuranlardan İbrahim Altın, yine o döneme tanıklık etmiş olan fidan yetiştiricisi Deniz İkizoğlu ve konu ile ilgili ilçede yerleşik kişilerle röportajlar yapılmıştır. Bu röportajlarla birlikte, ilçedeki ceviz üretimi hakkında yazılmış makaleler ve tezler de incelenerek sürecin nasıl geliştiği ortaya çıkarılmaya çalışılmıştır. Bu yıllarda yapılan yatırımlar ve elde edilen tecrübeler sayesinde Kaman cevizi ülkemizde ve dünyada isim yapmış bir ceviz cinsi olarak literatüre girmiştir.