Cafemiz’den Bigchefs’e bir girişimcilik öyküsü: Gamze Cizreli

Abstract

Diyarbakırlı bir ailenin kızı olan kadın girişimci Gamze Cizreli, Orta Doğu Teknik Üniversitesi’nden mezun olduktan sonra kısa bir süreliğine özel sektörde çalıştı. Yeme-içme sektörüne olan ilgisi, onu Arjantin Caddesi’ndeki ilk kafe olan Cafemiz’i, ardından da dünya markası olan BigChefs’i açmaya itti. Bu araştırmada, Gamze Cizreli’nin girişimcilik sürecini anlatan gazete haberlerinden, kendisi ile yapılan röportajlardan yararlanılarak özel hayatı ve girişimci olma hikayesi anlatıldı. Gamze Cizreli, sadece girişimci olmak isteyen insanlar açısından değil, kadın olarak iş dünyasında yer edinmek isteyen kız çocuklarına ve başarısızlık karşısında umutsuzluğa kapılmış kişilere ilham kaynağıdır. Bu bağlamda hayatı ve girişimcilik hikayesi önem taşımaktadır. Gamze Cizreli, a female entrepreneur who is from Diyarbakır, worked in the private sector for a short time after graduating from the Middle East Technical University. Her interest in the food and beverage sector led her to open our Cafe, the first cafe on Arjantin Street, and then BigChefs, a global brand. In this research, the story of Gamze Cizreli's private life and becoming an entrepreneur was told by using newspaper articles describing the entrepreneurial process and interviews conducted with her. Gamze Cizreli is an inspiration not only for people who want to be entrepreneurs, but also for girls who want to participate in the business world as a woman, and for people who despair in the face of failure. In this context, her life and entrepreneurial story are important.