Kılıç, Ata ErenÇubukçuoğlu, BaşarAtlas, EmirYakın, İremŞahingeri, Muhammed Baha2024-07-082024-07-082024https://hdl.handle.net/11693/115263Ankara : İhsan Doğramacı Bilkent Üniversitesi İktisadi, İdari ve Sosyal Bilimler Fakültesi, Tarih Bölümü, 2024.This work is a student project of the Department of History, Faculty of Economics, Administrative and Social Sciences, İhsan Doğramacı Bilkent University.The History of Turkey course (HIST200) is a requirement for all Bilkent undergraduates. It is designed to encourage students to work in groups on projects concerning any topic of their choice that relates to the history of Turkey. It is designed as an interactive course with an emphasis on research and the objective of investigating events, chronologically short historical periods, as well as historic representations. Students from all departments prepare and present final projects for examination by a committee, with 10 projects chosen to receive awards.Includes bibliographical references (page 16).Bu çalışmada bıçak yapma zanaatının ve Bursa’da geçimini bıçak yaparak geçiren bıçakçıların usta-çırak aşamaları ve fabrikalaşma ile değişen esnaf-halk ilişkileri bu meslekten emekli olan Faik Atlas ile gerçekleştirilen röportaj vasıtasıyla ele alınmaktadır. Mesleğin aşamalarının zanaat için önemi ve fabrikalaşmanın zanaata etkileri araştırılacaktır. Bu araştırma vasıtasıyla mesleğin günümüzden farklılıkları ortaya konulmaktadır. Yapılan araştırma, Bursa örnekleminden yola çıkılarak Türkiye genelinde bıçakçıların durumu adına bir kuşbakışı görünüm elde edilmesi beklenmektedir. Çalışmanın sonucunda, zanaatın değişiminin nedenlerinin ve etkilerinin ortaya konulması hedeflenmektedir.This study focuses on the craft of knife making and the master-apprentice stages, as well as the changing dynamics of artisan-community relations in Bursa, where knife makers earn their livelihood through knife making. These aspects are explored through an interview conducted with Faik Atlas, a retired practitioner of this craft. The significance of the stages in the profession and the impact of industrialization on the craft-community relationship will be investigated. Through this research, differences between the profession in the present day and the past will be highlighted. By starting from the Bursa case, the aim is to obtain a panoramic view of the situation of knife makers throughout Turkey. The ultimate goal of the study is to identify the reasons for the transformation of the craft and its effects.16 pages.TurkishCreative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlikehttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/BursaBıçakçılıkUsta-çıraklıkZanaatİş hayatıKnife makingMaster-apprenticeshipCraftLivelihoodStudent ProjectSPB4818