Bu proje kapsamında 1980 yılında Türkiye televizyonlarına getirilen bir yabancı dizi olan Dallas’ın (1978-1991) yapım süreci, Dünya’ya etkileri, ülke televizyonlarına girişi ve toplum üzerine etkileri, Türkiye’nin sosyolojik ...

Helvanın Türk mutfağındaki yeri kültürel anlamda büyük yere sahiptir denilebilir. Türkiye’de bölgesel olarak çeşitlilik gösteren helva, Türklerin İslamiyet’i kabul etmesinden sonra Türk Mutfağına katılmıştır. Çok uluslu ...